名店、老舗の味を集めて一つの食卓で
東京には由緒あるホテルレストラン、老舗の料亭など、“名店”と呼ばれる店舗が数多く存在します。パーティーや会合などの人が集まる時に、各店舗を巡ってその味を集めたり、季節柄を反映した料理を用意するのは大変骨が折れるものです。
そんな時の心強い味方になってくれるのが「QG DISH」。選び抜かれた伊勢丹御用達の名店のお弁当、オードブルだけでなくコースまで、ご希望のシーンに合わせてお届けしてくれるプレミアムフードデリバリーサービスです。
専属アテンダントが専用の配送車で丁重にお届け
「QG DISH」がひと味違うのは、専属アテンダントが専用車で料理を届けてくれること。どんな専用車なのだろうと心待ちにしていたところに現れたのは、コンパクトながら真っ黒で高級感のある車両。
CO2排出ゼロのEV車で、走行音は非常に静か。背面には料理を安全に運ぶための荷台を搭載しています。
この静音性能とコンパクトさなら、住宅街の入り組んだ道や停車スペースに余裕のない場所でも、ご近所への迷惑を心配せずに注文できそうです。
専属アテンダントは、全員が三越伊勢丹監修の教育プログラムを受講しており、その接客は百貨店クオリティ。黒色のシャツに白手袋と、清潔感が溢れる身だしなみで、会合などのかしこまった場所にも気兼ねなくデリバリーを依頼することが可能です。
料理だけでなく、名店の心づかいあるサービスをお届けするという理念のもと、受け渡しまで丁重にしてくださる様子に上質さを感じました。
細部まで行き届いた上質な心づかいと共に楽しむ料理
今回は、メンバーの目標達成を労うランチミーティングのために6店舗に料理を注文しました。個人宅でのお祝い事だけでなく、法人の会合や大規模注文、手土産としての利用も可能です。
届いた料理は丁寧に包まれ、そこに添えられたメッセージカードにもおもてなしの気持ちを感じつつ、ランチスタート。ずらりと並ぶ豪華な料理を前に、一同感嘆の声が漏れ出てしまいました。
大人数でのパーティーに。彩り豊かなオードブルセット
どれからいただこうか迷ってしまうほどに、鮮やかなオードブルがぎっしり詰まった「みどりえパーティーセット」。
メインとなる唐揚げや魚だけでなく、おにぎり、前菜、デザートまで揃っているので、この一品で一気に卓上が華やかさに包まれます。
メンバーに特に好評だったのは、ごまをまぶして甘辛に仕上げた唐揚げと、パプリカの器に入ったソースをディップしていただく野菜のフリット。老若男女問わずに満足できるボリューム満点なメニューです。
複数種類の料理が少しずつ欲しい時にちょうどいい「オードブル盛合せ」。
唐揚げ、海老のフリット、野菜のピクルス、チーズ、ナッツなど、おつまみにもピッタリな盛合せです。少人数でも食べ切りやすいサイズ感なのも嬉しいポイント。
しっかりとした化粧箱に入っているので、おもたせにもおすすめです。
ひと口でいただく上品な手毬寿司
QG DISHの中で大人気だという「K’s ROLL詰め合わせ」。
新鮮なネタを使用したひと口サイズの手毬寿司と変わり種のスシロールの組み合わせで、飽きのこないバリエーション豊かなひと皿です。
食べやすいサイズ感なので、パーティーでシェアするのにもぴったりです。
お祝い事に欠かせない一品も
おめでたい時に食卓に並ぶものと言えば「鯛塩焼き」と「赤飯」ですよね。QG DISHならそんな一品も取り揃えています。
鯛は日本酒かお水をふりかけてレンジで温めることで、ご自宅でもふっくらとした仕上がりに。舟型の器とお飾りがさらなるお祝いムードを演出してくれます。
黄金色の器に入った、艶々で大粒の丹波産大納言小豆の赤飯は、やわらかでもちもち感を保ったお米と、昆布のアクセントが絶妙です。
このような特別なメニューを注文できるのは、とても貴重なデリバリーサービスではないでしょうか。
スペシャルなお弁当でちょっとしたご褒美を
コンシェルジュ一同のテンションが一段と上がったメニューが「佐賀牛ひつまぶし弁当」。
佐賀牛ロース肉にタレを絡めて佐賀県産ヒノヒカリに載せた一品です。そのままいただくもよし、鰹と昆布の合わせ出汁をかけて出汁茶漬けとして楽しむのもよし。やわらかなお肉を口いっぱいに頬張る贅沢なランチになりました。
全ての人にQuality Goodを届けたい
「QG DISHのQGは“Quality Good（クオリティグッド）”。名店に足を運ばなくても、その入り口をみなさまの暮らしのそばまでお届けし、上質な食のあるひとときを過ごしていただくために始めたフードデリバリーサービスです。
多くのホテルや飲食店へのヒアリングで出た、配達の品質への不安や厨房への負担などの、懸念点をクリアして参画いただく店舗にも必要とされるサービスをつくり上げました。
お客様だけでなく、食をつくる、届ける、楽しむ、その過程に関わる全ての人に上質＝Quality Goodを提供することを誇りにしています。
今後は個人のお客様だけでなく、法人でもよりご利用いただきやすいようなサービスの強化をする予定です。
ご注文いただければ、私が担当することもあるかもしれません。その際には、大切にお届けさせていただきますので楽しみにお待ちください」
名店それぞれの自慢の一品を一度に楽しみながら、自分だけの一皿をつくることができ、ハレの日だけでなく、ケの日にも使いたくなるような上質な食体験ができました。
個人、法人問わず、いつもの食卓とひと味違う“Quality Good”をご希望の方は、コンシェルジュまでお気軽にお問合せください。
今後も特別な情報をお届けして参ります。コンシェルジュ便りでまたお会いしましょう。
